食譜
紅棗雞柳飯
270 kcal/ 人份（食材的熱量）
材料名稱
- [照片的份量為1.8L（10 杯）型的份量]
- 1. 雞腿肉 ………… 210g
- 2. 紅棗（乾貨） ………… 15g
- 3. 木耳（乾貨） ………… 10g
- 4. 枸杞（乾貨） ………… 2.5g
- 5. 生薑 ………… 10g
- 調配醬料（6.～11.）
- 6. 醬油 ………… 3/4大匙
- 7. 砂糖 ………… 1/2小匙
- 8. 麻油 ………… 1/2小匙
- 9. 玉米澱粉 ………… 1/2小匙
- 10. 鹽 ………… 適量
- 11. 白胡椒 ………… 適量
- 1. 雞腿肉 ………… 420g
- 2. 紅棗（乾貨） ………… 30g
- 3. 木耳（乾貨） ………… 20g
- 4. 枸杞（乾貨） ………… 5g
- 5. 生薑 ………… 20g
- 調配醬料（6.～11.）
- 6. 醬油 ………… 1又1/2大匙
- 7. 砂糖 ………… 1小匙
- 8. 麻油 ………… 1小匙
- 9. 玉米澱粉 ………… 1小匙
- 10. 鹽 ………… 適量
- 11. 白胡椒 ………… 適量
作法
- 雞腿肉去皮切片︒
- 清洗紅棗︑木耳︑枸杞後泡軟︒
- 紅棗去籽後切片︒木耳也切片︒ 生薑切成薄片︒
- 在雞腿肉與木耳裡放入調配醬料與生薑後拌匀︒
- 將健康濾油器皿疊在料理盤上，放入4 的紅棗與枸杞︒
- 米洗淨後放入內鍋加水，再將內鍋放入電鍋中︒
- 將5 放入內鍋，選擇「同時烹煮/Synchro-Cooking」選單，按下〔炊飯/Start〕鍵︒
- 烹煮完成後，將米飯盛裝在容器中，把煮好的5 放在飯上︒
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